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要恢复苹果手机上的短信提醒内容信息记录，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes恢复短信记录，连接手机到电脑，打开iTunes，然后点“恢复备份”，选择最近的备份文件，之后等待恢复过程完成即可。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且备份包含了短信数据，可以通过iCloud备份恢复短信，在苹果手机的设置中选择“通用”-“还原”-“从iCloud备份恢复”，之后选择最近的备份文件，等待恢复完成即可。
3、使用数据恢复软件：可以使用一些数据恢复软件来尝试恢复短信记录，使用“苹果恢复大师”等第三方工具，按照界面指引操作即可，但需要注意，使用第三方软件可能存在风险，所以要谨慎选择可靠的软件。
无论使用哪种方法，一旦短信数据被恢复，应该能够重新查看短信提醒内容信息记录，但如果数据已经被永久删除或者无法通过以上方法恢复，那么可能无法再找回这些短信记录，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如果操作起来有困难，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员获取更多帮助。